Прокуратура Котовска проверила организацию питания в образовательных учреждениях города.
Прокуратурой города Котовска проведена проверка соблюдения прав несовершеннолетних на получение образования, включая обеспечение прав воспитанников на питание, в ходе которой выявлены нарушения в ряде детских дошкольных и школьных образовательных учреждений города.
Согласно пунктам 14.3 и 14.16 Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.1.3049-13 непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции, которая маркируется с указанием наименования приема пищи и датой отбора. Контроль за правильностью отбора и хранения суточной пробы осуществляется ответственным лицом.
Однако в ходе проведения проверки установлено, что в дошкольном образовательном учреждении данное требование нарушалось. Одновременно в ходе проверки установлено, что допускалось использование посуды с отбитыми краями, сколами, с поврежденной эмалью. Имело место, не соблюдение требований раздельного хранения различных продуктов питания, недостаточное количество моек для рук в цехах приготовления пищи, отсутствие документов (деклараций о соответствии) на рыбу мороженную.
По результатам проверки в адреса руководителей образовательных учреждений города внесены представления.
Помимо этого, вынесено постановление о возбуждении дела об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении предпринимателя, который реализовывал на территории школы пирожки жареные во фритюре, карамель леденцовую, которые входят в перечень продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений.
Информация предоставлена прокуратурой города Котовска
