Прокуратура Котовска выявила нарушения при организации питания в детских садах.
Прокуратурой Котовска проведена проверка исполнения законодательства при организации и обеспечении питания несовершеннолетних в образовательных организациях.
В соответствии с ч. ч. 1, 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее — Федеральный закон № 52-ФЗ) на территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила, утвержденные и введенные в действие федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.
На основании ч. 1 ст. 17 Федерального закона № 52-ФЗ при организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарные правила.
Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 № 98 утверждены Санитарно-эпидемиологических правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1324-03 (далее — СанПиН 2.3.2.1324-03), согласно которым пищевые продукты при их изготовлении и обороте (производстве, хранении, транспортировке и обороте) должны храниться при условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасности в течение всего срока годности.
Аналогичные требования закреплены в п. 7 ст. 17 Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Вместе с тем, проверкой установлено, что температурный режим при хранении пищевой продукции в ряде дошкольных образовательных учреждений не соблюдаются.
В нарушение п. 2.16 и п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений учреждений из-за физического износа не позволяет проводить влажную уборку надлежащим образом, рад продуктов хранится без соответствующей маркировки.
По выявленным нарушениям прокуратурой города возбуждено 3 дела об административных правонарушениях, предусмотренных ч. 1 ст. 6.3 КоАП РФ в отношении руководителей детских садов, по результатам рассмотрения которых виновные привлечены к административной ответственности, нарушения устранены в ходе рассмотрения внесенных прокуратурой города представлений.
Прокуратура города Котовска
